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Descubrir Restaurante Casas Colgadas | Jesús Segura

Casas Colgadas es uno de los símbolos más reconocibles de Cuenca y el espacio más inspirador para evolucionar con el proyecto que comenzamos en 2015 con Trivio. Nuestra cocina es fruto de la investigación y reinterpretación de nuestro entorno, de la tierra y los productores que elaboran cada uno de los ingredientes que conforman nuestros platos. Descubrir y desarrollar a partir de estos elementos es la esencia de nuestra cocina.

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